¿Cómo limpiar una tabla de cortar de plástico?

Una tabla de cocina forma parte del equipamiento básico de toda cocina. Lo usamos no solo para cortar pan, frutas, verduras, queso, sino también carne cruda. Por lo tanto, deberíamos tener al menos dos tablas de cortar, una para la carne cruda y otra para otros alimentos. Una tabla de cortar de plástico es una alternativa relativamente segura. Uno de sus lados tiene una superficie más rugosa, gracias a lo cual la tabla de cortar no resbala para las encimeras de la cocina. El plástico es un material relativamente blando, por lo que no hay peligro de dañar el borde afilado del cuchillo. Una tabla de cortar limpia es la base de una cocina sana e higiénicamente limpia. ¿Cómo mantenerlo limpio? Inspírate con estos consejos.

Limpieza ecológica de forma natural

Cada uno de nosotros tiene remedios naturales en casa. Nuestras abuelas ya los usaban y hoy en día podemos encontrar la mayoría de ellos en nuestra cocina. Entre los más habituales se encuentran el vinagre , el vinagre blanco , el de limón , la sal o incluso el bicarbonato de sodio. Además de estar fácilmente disponibles , son ecológicos y, por lo tanto, respetuosos con el medio ambiente. También son asequibles. No dañan nuestra salud y su preparación es muy fácil.

1. Vinagre

Un ayudante ideal para desinfectar y limpiar una tabla de cortar de cocina de plástico.

• Basta con pasar un paño empapado en vinagre sobre la tabla de cortar después de cada uso. El ácido acético es eficaz contra las bacterias dañinas. Estos incluyen E. coli, salmonella o incluso estafilococos.
• Otra opción es preparar una solución de agua y vinagre en proporción 1:1, que colocamos en un pulverizador y rociamos siempre con ella la tabla de cortar. Déjelo actuar durante al menos 20 minutos y luego lávelo con agua caliente.

2. Pasta casera

Una tabla de cortar de plástico también mantendrá limpia la pasta casera.

Ingredientes para la preparación:

• cucharada de bicarbonato de sodio
• cucharada de sal
• cucharada de agua

Mezclar todos los ingredientes en un bol. Frote cuidadosamente la superficie de la tabla de cortar con la pasta resultante y luego enjuague bien con agua caliente y manantial.

3. limón

Esto es efectivo contra las manchas o los olores del ajo, la cebolla y otros ingredientes aromáticos.

• Corte el limón por la mitad y frote la mitad sobre toda la superficie de la tabla de cortar. También se puede rociar la tabla de cortar con jugo de limón y dejar actuar por lo menos 15 minutos. Luego enjuague cuidadosamente la tabla de cortar con agua corriente caliente.

4. Bicarbonato de sodio y vinagre blanco sin diluir

Esta mezcla ayuda a eliminar los olores desagradables de la tabla de cortar. Además, tiene efectos antisépticos y nos ayudará a limpiar la tabla de cortar de cualquier grasa.

• Espolvorea la superficie de la tabla de cortar con bicarbonato de sodio y rocía con un poco de vinagre blanco sin diluir.
• Deje que la mezcla haga espuma durante algún tiempo, al menos 5-10 minutos.
• Limpie cuidadosamente la superficie con un paño empapado en agua limpia y fría.

5. Sal con limón

El limón actúa como desinfectante y en mezcla con la sal, la tabla de cortar se deshace del olor que se deposita en ella de algunos alimentos aromáticos o de la carne cruda.

• Cortar un limón, frotar la mitad en una tabla de cortar , luego espolvorear con sal gruesa y dejar reposar durante al menos 5 minutos.
• Use la otra mitad para trabajar la sal en la superficie de la tabla de cortar.
• Enjuague con agua caliente corriente.

El cuidado de una tabla de cocina de plástico es muy importante, ya que la usamos casi todos los días. Una tabla de cortar de plástico tiene una superficie más rugosa , en la que podrían adherirse bacterias dañinas , lo que podría ser la causa de algunas complicaciones de salud. Tan pronto como la superficie de la tabla de cortar comience a rayarse y aparezcan juntas , es hora de reemplazar la tabla de cortar por una nueva.

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