¿Cómo limpiar una panadería casera?

¿Sabe cómo elegir una panadería casera de este tipo o cómo limpiarla para que no se dañe y siga siendo completamente funcional? Si necesita asesoramiento, definitivamente encontrará ayuda en nuestro artículo. ¿Te gusta el olor a pan recién horneado que flota en la cocina? Con una panadería casera, puedes hacer pan a tu gusto y ahorrar bastante dinero. Puede usarlos no solo para hornear pan al gusto, algunos incluso pueden procesar masa de pizza flexible, preparar mermelada o yogur, y algunos también pueden pasteurizarse.

¿Cómo limpiar una panadería casera?

1. Primero desconecte el dispositivo de la red eléctrica.
2. Deje que se enfríe completamente.
3. No utilice productos agresivos, alambre, disolventes, etc.
4. Tenga cuidado de no dañar la superficie con objetos afilados o metálicos. Esto es especialmente cierto para una fuente de horno de teflón.
5. Tenga cuidado al limpiar el de cerámica, es frágil y podría dañarlo fácilmente.
6. Una espátula de madera es ideal para raspar la masa.
7. Retire el molde para hornear y los ganchos/espátulas para amasar de la panadería. Si los ganchos para amasar no se pueden quitar del eje, llene el molde con agua caliente y déjelo en remojo durante 1 hora, luego retire los ganchos.
8. Poner todo al baño maría con agua de manantial y dejar en remojo al menos 1/2 hora. La limpieza te resultará más fácil. Puedes usar una esponja para lavar platos o un paño.
9. Después de 1/2 hora (después del remojo), lávelos y enjuáguelos bien con agua limpia.
10. Retire la puerta del horno y lávela con un líquido lavavajillas normal.
11. Ahora retire con cuidado las migas y la masa sobrante de las paredes de la panadería. No olvide la masa restante detrás del elemento calefactor ubicado en la parte inferior de la cámara de horneado.
12. Para el siguiente paso, necesitaremos una aspiradora con un accesorio de ranura estrecha. Con esto, aspira las grietas de la panadería de los restos de masa y harina , no olvides el espacio cerca de la resistencia.
13. Lave las paredes para quitarlas de todo horneado con una esponja humedecida con unas gotas de líquido lavavajillas normal. ¡Asegúrate de que no gotee agua!
14. Limpie la superficie exterior de la panadería con un paño húmedo.
15. Después de la limpieza, permita que todas las partes de la panadería casera se sequen por completo.

¿Cómo elegir una panadería casera?

Al elegir una panadería casera, guíese principalmente por sus requisitos para el electrodoméstico.

Tenga claro qué tan grande es la panadería que necesita. Para dos personas, una panadería con un volumen de recipiente de 700 a 800 gramos de masa es suficiente, para una familia de cuatro, elija aquellos con un volumen de 1400 a 1800 gramos.

En las formas de horneado de las panaderías caseras, el recipiente de aleación está provisto de una fina capa, según la cual distinguimos su superficie.

forma de teflón

La forma de teflón es la más fácil de mantener. El pan se puede volcar fácilmente. Sin embargo, hay que tener cuidado de no rayar el teflón. Se producirán pequeñas abrasiones incluso con el uso frecuente de, por ejemplo, semillas en la masa. La ventaja de la forma de teflón es el precio de compra relativamente bajo y la alta repelencia al agua.

forma de cerámica

Las principales ventajas de los moldes cerámicos incluyen una alta resistencia al daño mecánico del molde. Sin embargo, es frágil y requiere un manejo más suave. Aunque es más caro que el teflón, garantiza seguridad para la salud y una larga vida útil.

forma inoxidable

La forma que tiene la más amplia posibilidad de uso. Es casi indestructible, por lo que no hay riesgo de rayar la semilla en la masa. La ventaja es también la posibilidad de reemplazar los ejes de transmisión y los sellos.

Como es habitual, también tiene sus inconvenientes. Incluso cuando se quita el molde, la masa se hornea.

A la hora de elegir, deja claro también si solo hornearás pan en él o si también prepararás varios tipos de otras masas. En nuestro mercado existen aquellos destinados únicamente a la elaboración de pan, donde se puede elegir con detalle el procedimiento de horneado, amasado y elegir qué tipo de miga o corteza elegir.

Otros son los universales, en los que también puedes hornear un cuerpo de bizcocho o cocinar mermeladas, mermeladas o pasteurizar platos varios.

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